Susihus

Lördag och idag är det fest! Då J har fyllt lite jämnt på vårkanten, så bestämde vi oss för att ha lite sommarfest för våra goda vänner och nu var det dax. Äntligen! Förberedelserna klara, klänning inköpt, skumpan på kylning och så var det då det där vädret, nåja det var väl lite si och så just idag. Till slut dukade jag inne, men med öppna dörrar ut i trädgården så blev det ändå lite utekänsla.

 

Denna gång hade vi lyxat till det och hade kock och mat från PM, lyxigt. Han bara gled in, såg vad maten skulle dukas upp och vad grillarna stod sen fixade han, medans vi kunde umgås och bara njuta av våra goda vänners sällskap.

 

Vad åt vi, ja efter att ha avnjutit lite Champagne och småplock ute så blev det en BBQ meny:

Pimentònglacerade Spare Ribs från Småland

Lax marinerad i fläder från Odensjö med grillad citron

Spett med lammfärs från Appeltorp med vitlök och persilja

Grillad broccoli med rökta morötter och Harshultsfeta

PM:s potatissallad på färskpotatis från Stellan i Bläsinge med vårlök och kapris

Klassisk Ceasarsallad

Tomat- och löksallad

Kalamataoliver och gröns stora Gordaloliver

PM:s BBQ-sås

Bröd ifrån Bröd & Sovel med lingonsmör

Efter den obligatoriska musiktävlingen så bjöds det till lite tårtbuffé

Rabarbersemifreddo

Cheesecake med jordgubbar och blåbär

Chokladpavlova med bär och pistagenötter

Bilder: Susihus

En fantastisk härlig kväll med god mat & dryck, sång, prat & skratt och få avnjuta detta tillsammans med goda vänner, ja det kan man leva länge på!

Väder: Ett åskväder på förmiddagen, sen sol och varmt, nästan kvalmigt, 25 gr

Träning: 2 km morgonpromenad med Bono, 4,5 löparrudna i värmen