Susihus

God morgon måndagmorgon!

I helgen har jag varit iväg och träffat gamla goa tjejer från Xpo tiden. Vi träffades i Jönköping på ett mysigt fik Kaffe i lördags. Här startade vi med lunch, de har supergoda pizzor.

Mätta och belåtna gav vi oss ut till Taberg och Mormor Magdas glass för vi skulle tillverka glass. I inbjudan hade alla fått att de skulle ta med sig en favoritsmak.

Det blev kardemummaglass med kagdeg och kaksmulor, chokladmintglass med chokladkräm i, Turkisk pepparglass med hallon och vår förrättsglass - koriander, chili, ingefära och lite champagne. Den blev riktigt läcker och passade utmärkt till vår asiatiska förrätt Carpaccio med sesamfrö. 

 

Efter all glasstillverkning åkte vi hem till en av tjejerna som bor i Jönköping och lagade mat, skrattade och hade en härlig kväll.

Energirik helg helt enkelt i både kalorier i form av all glass och även mentalt.

Ha en härlig måndag

Kram